وقتی می‌خواهیم عناب را برای خواصی که دارد میل کنیم، اصلا اهمیتی ندارد که این میوه از چه درختی به دست آمده و چه تاریخچه‌ای دارد؛ بلکه آنچه اهمیت پیدا می‌کند، خواصی است که عناب به بدن ما منتقل می‌کند. گیاهی شگفت‌انگیز که فواید فوق‌العاده زیادی برای بدن انسان دارد و به همین علت است که برخی آن را با خرما مقایسه می‌کنند.
بد نیست بدانیم که عناب از درختی که از تیره درخت کُنار است به دست می‌آید. ارتفاع نزدیک به ۸ متر این درخت در برخی نژادها به‌صورت مستقیم قد می‌کشد و در برخی گونه‌ها به‌صورت مارپیچ و کج! درخت عناب در مناطق گرمسیر می‌روید و قسمت‌های مختلف آن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
حالا که هم به‌صورت کلی در مورد خواص و به‌صورت کلی‌تر در مورد تیره و نژاد درخت عناب صحبت کردیم، بهتر است دقیق‌تر به سراغ خواص، مزایا و معایب عناب برویم.
عناب سرشار از ویتامین C است. این میوه که بیشتر به‌صورت خشک مورد مصرف قرار می‌گیرد، کمبود ویتامین C در بدن انسان را برطرف می‌کند. همچنین عناب خشک سرشار از آهن و فسفر است. دیگر مواد معدنی موجود در عناب خشک را کلسیم، تایمین، فلور و ریبوفلاوین تشکیل می‌دهند.
چربی عناب خشک بسیار کم و در حد ناچیز است. در نتیجه این میوه‌ی خوش‌طعم برای افرادی که در رژیم لاغری هستند می‌تواند مفید باشد. همچنین میزان اسیدهای چرب اشباع نشده در عناب خشک نسبت به کل چربی این میوه بالاتر است که باعث ارزش غذایی بالای آن شده است.
پکتین یکی دیگر از مواد درونی عناب که نوعی فیبر محلول است در کاهش چربی و قند خون تاثیرگذار است. این میوه همچنین شامل ۵ درصد پروتئین است که به رژیم غذایی مغذی برای افراد مصرف‌کننده کمک می‌کند.
با خرید عناب خشک درجه یک می‌توانید به خواص این میوه دسترسی پیدا کنید. البته همان‌طور که در انتهای این مطلب به نکاتی در مورد خرید عناب می‌پردازیم، هر نوع عنابی خواص و کیفیت لازم را ندارد. از بین انواع ایرانی این میوه، عناب بیرجند خراسان جنوبی کیفیت فوق‌العاده‌ای دارد.
عناب خشک طبعی معتدل دارد. در واقع این میوه نه گرم و نه سرد است و به همین علت برای هر دو طیف افراد سردمزاج و گرم‌مزاج مناسب است. خواص درمانی عناب باعث شده تا این میوه در طب سنتی چین جایگاه ویژه‌ای داشته باشد. بیش از ۲۰۰۰ سال است که اطباء چینی از عناب برای درمان بیماران استفاده می‌کنند. البته طب سنتی ایران نیز ارزش زیادی برای عناب خشک قائل است.
در ادامه سعی شده به مزایا و معایب عناب اشاره شود. آشنایی با این خواص برای استفاده‌ی هر چه بیشتر از عناب خشک مهم است. متاسفانه بسیاری از مردم اطلاعات دقیقی در مورد خواص عناب ندارند و به همین علت از آن برای درمان بیماری‌های مختلف یا پیشگیری از بروز برخی بیماری‌ها استفاده نمی‌کنند.
از عناب به عنوان ماده‌ای برای کاهش وزن استفاده میشود. با توجه به ویژگی‌های ساختاری عناب که در ابتدای این مطلب به آن اشاره کردیم، طبیعی است که عناب به عنوان ماده‌ای مغذی که میزان چربی بسیار پایینی دارد در رژیم غذایی برای کاهش وزن به کار گرفته شود.
یکی از شناخته شده ترین خواص عناب، تاثیر این میوه به‌ویژه جوشانده‌ی آن برای سرماخوردگی و گلودرد است. جوشانده عناب خشک کمک می‌کند تا هم سرفه‌های خشک درمان شود و هم بیماری آنفولانزا از بدن خداحافظی کند.
یکی دیگر از خواص عناب خشک، کمک به سلامت قلب است. ویژگی‌های ساختاری عناب کمک می‌کند تا به بهترین شکل ممکن خون تصفیه شود و در نتیجه احتمال بروز سکته قلبی کاهش پیدا کند. به‌طور کلی مصرف عناب چه به‌صورت خوراکی و چه به‌صورت جوشانده، مرهمی بر قلب انسان است.
اگر استرس دارید، مشکلات روحی اذیتتان می‌کند یا مشکل بی‌خوابی باعث به‌هم ریخته شدن برنامه‌های شما شده است، عناب می‌تواند درمانی برای مشکلات شما باشد. عناب مقوی مغز است و به همین واسطه مشکلات مربوط به ذهن را نیز به‌خوبی درمان می‌کند.
پوست و مو دیگر محلی است که عناب بر روی آن تاثیر می‌گذارد. تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد که مصرف عناب خشک باعث روشن شدن پوست میشود. همچنین افزایش رشد مو از دیگر خواص این میوه پرخاصیت است.
مزایای عناب فراتر از آن است که بتوان به‌تمامی آن‌ها در این مقاله اشاره کرد. به‌طور کلی عناب ماده‌ای پرخاصیت و مفید برای تمامی افراد است که علاوه بر درمان، در پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها اثر می‌گذارد.
ادامه مطلب
درباره این سایت